桃子果酱
菜谱来源—君之烘焙 可以直接用来涂抹吐司片，甜蜜可口。也可以用来泡水，或者用乌龙茶泡开成为蜜桃乌龙茶， 这里用的是硬桃，这样做好的果酱会保留果肉颗粒的口感
-
步骤1/6
点击查看大图
将新鲜的蜜桃清洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
桃削皮、去核。然后切成小丁。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好以后的桃丁大约是300克左右。如果你的桃个头比较大，则可以按比例增加糖的用量。将桃丁放入小锅（奶锅）里，加入细砂糖，再加入水，使细砂糖湿润。
-
步骤4/6
点击查看大图
中火加热，糖会慢慢溶化，桃丁也会渗出水分。一直将锅里的水煮开，然后转小火，慢慢熬煮20分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
煮的过程中可以适当翻拌一下避免糊底，同时注意一下锅里的水分含量，避免熬干。一直将桃丁熬煮到十分柔软，成为浓郁的酱状即可关火
-
最后一步
点击查看大图
果酱冷却后可以放入保鲜盒密封，放入冰箱保存，随时取用（如果冷却后的果酱变硬，说明水分熬得太干了，可以加入适当水再次煮开）
果酱密封后放入冰箱可以保存2个月左右。推荐用来涂抹面包片哦，非常好吃。同时也可以用来做饮料。比如将乌龙茶（市售瓶装无糖乌龙茶就可以，也可以自己用茶叶来泡）倒入杯子里，加入桃子果酱，充分搅拌均匀就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-20 · 上海
桃子果酱的相关分类
桃子果酱的相关推荐
-
减脂健康餐丨上海青炒虾仁
144204人看过 -
#假期吃什么#酵母版司康
101981人看过 -
低蛋白&麦淀粉大饼（Iga肾病主食）
8103人看过 -
#地道川味有豪吉#蔬菜松花蛋摆盘
109325人看过 -
清热滋阴茶
267496人看过 -
肉夹馍
27261人看过 -
#安佳黄金拍档#蒜香芝士烤口蘑
33462人看过 -
金牌炖锅
34082人看过 -
美食美刻之迷你多种口味巴斯克
4344人看过 -
南瓜糯米饼(烤箱版)
16864人看过 -
粗粮馒头（低蛋白粉+玉米面）
3300人看过 -
玫瑰乳酪欧包
1318人看过
