伯爵红茶栗子小面包
当雀巢鹰唛炼奶的丝滑,裹着伯爵红茶的佛手柑香漫进面团,再藏入绵密栗子泥——每一口都是三重温柔暴击。炼奶的温润中和了茶的清冽,栗子的粉糯锁住甜香,掰开面包的瞬间,软乎乎的肌理裹着流心感,暖冬的幸福感不过如此~ 参与活动: #奶香此刻,寻花作乐,浓郁奶香,一口下去“有钱花”#
-
步骤1/15
点击查看大图
200克牛奶加入4克伯爵红茶粉,煮开后关火,焖10分钟;放凉后冰箱冷藏1小时;
-
步骤2/15
点击查看大图
熟栗子500克,加入400克牛奶打成泥;
-
步骤3/15
点击查看大图
栗子糊倒入不粘锅,加入白砂糖中小火,翻炒;
-
步骤4/15
点击查看大图
加入黄油,继续中小火翻炒;
-
步骤5/15
点击查看大图
炒到栗子泥抱团,不沾锅铲,盛出放凉备用;
-
步骤6/15
点击查看大图
主面团除了黄油和盐以外的材料放入厨师机,打到7成筋,加入黄油和盐,继续打出手套膜;
-
步骤7/15
点击查看大图
面团盖保鲜膜,室温发酵2倍大(约1小时左右);
-
步骤8/15
点击查看大图
发好的面团按压排气,平均分成12份;
-
步骤9/15
点击查看大图
小面团收圆,盖保鲜膜松弛10分钟;
-
步骤10/15
点击查看大图
栗子馅平均分成12个;
-
步骤11/15
点击查看大图
取一个面团,擀开;
-
步骤12/15
点击查看大图
中间放栗子馅,包起来,收口捏紧;
-
步骤13/15
点击查看大图
面团38℃,发40分钟左右;
-
步骤14/15
点击查看大图
发好的面团表面刷蛋液,沾白芝麻;烤箱预热180℃,中下层烤25分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
做早餐非常完美~~
奶茶一定提前煮好,冰箱冷藏后再放入面粉中打面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-18 · 天津市
伯爵红茶栗子小面包的相关分类
伯爵红茶栗子小面包的相关推荐
-
糯米戚风蛋糕
3345066人看过 -
双色卷手撕面包
19356人看过 -
蒜蓉鸡翅!年夜饭端上桌就光盘,好吃到吮手指
661128人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
883112人看过 -
红茶面包
70765人看过 -
美式甜甜圈🍩🍩高颜值低操作
62594人看过 -
年夜饭必备家常红烧鲫鱼
1831946人看过 -
菠菜馒头【宝宝辅食】
58311人看过 -
黑醋栗桑葚乳酪软欧包
10923人看过 -
零失败!一次成功的可可巧克力手指麻薯
57291人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
375833人看过 -
趣多多巧克力曲奇饼
33109人看过