金针菇肥牛卷
金针菇洗净，用肥牛卷卷起；锅中放少许油，放入肥牛卷煎至两面金黄；倒入生抽、蚝油、九菇鲜、少许清水，煮2分钟收汁；撒芝麻、葱花即可。
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步骤1/8
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金针菇用肥牛包裹。
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步骤2/8
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调一个料汁：放入一勺白糖，两勺9菇鲜，一勺蚝油，半勺老抽，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀。
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步骤3/8
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油热放入葱末，小米辣翻炒均匀。
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步骤4/8
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放入豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/8
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放入肥牛卷，煎至两面金黄。
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步骤6/8
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倒入料汁。
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步骤7/8
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盖盖煮3分钟。
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最后一步
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撒葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-17 · 浙江省
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