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黄豆芽铁锅焖面

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任任我行

买了五块钱湿面，三块五的黄豆芽，一斤多五花肉，一番操作，做了一大锅铁锅焖面。这下好了，晚餐早餐都有了。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
湿面条 800g
、
黄豆芽 750g
、
猪肉 600g
、
老抽 1汤勺
、
生抽 2汤匙
、
杨梅酒或料酒 1汤匙
、
八角 1个
、
盐 一勺
、
大葱 一小段
、
姜 一小块
、
植物油 3汤匙
、
西红柿 2个
、
胡椒粉 半勺
、
蒜瓣 3瓣
、
白糖 1勺
、
五香粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.煸炒猪肉会出很多油，可以把油盛一半出来，等到加盖焖制前在酌情沿着锅边淋入，这样就会有好吃的香锅吧了。 2.西红柿可放可不放，看个人爱好，主要起到提鲜和增加风味的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-17 · 湖北省

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