三步成菜|莲藕蒸肉
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步骤1/5
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第一步,选肉的肥瘦比例1:9或者2:8,不要太肥,包饺子包子的馅料一般是3:7。个人觉得清淡的做法选材最重要,除了比例,还有品质,太多肉的品质根本就不适合的,不好的肉没得做。
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步骤2/5
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选,藕脆面看个人吧,我喜欢脆的,也可以换成山药或者荸荠
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步骤3/5
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第二步,切藕碎和调馅,有手就会做,如图
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步骤4/5
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第三步,蒸,如图
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-16 · 天津
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