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葱香鳜鱼

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妖妖~

桂鱼特别适合免疫力低下的人群食用，通常的做法是红烧和清蒸，今天朋友送了一条巨大的野生桂鱼，这么美味的食材当然不能辜负，用红烧的做法做出来，连汤汁都是下饭的神器！鱼肉鲜中带甜，大人孩子都吃得停不下筷子，这个做法也适合各种淡水鱼类，喜欢的朋友赶快收藏起来，以免用到的时候找不到了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
水淀粉 半碗
、
鳜鱼 1条
、
生姜 1块
、
葱 3根
、
大蒜 2瓣
、
剁椒 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
白胡椒粉 少许
、
水淀粉 半碗
烹饪步骤
小贴士

桂鱼下锅煎之前，可以用干净的抹布或者厨房纸巾将鱼身上的水擦干，这样煎鱼的时候就不容易溅油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-15 · 江西省

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