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莓果雪花酥

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有人觉得雪花酥不过就是一种糖果类甜点，卖到这个价格简直太贵了，但是做过的朋友又会有不一样的看法，雪花酥用到的食材丰富且价格昂贵，卖到80一斤也不赚什么钱。下面分享一款常见的雪花酥做法，具体的材料和过程都在下面了，喜欢的朋友点赞收藏起来，以免想做的时候找不到，大家也可以自己计算下，这样一份雪花酥，该卖什么价格合适呢？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

棉花糖 260克

、

奶粉 50克

、

冻干草莓 65克

、

蔓越莓干 50克

、

台湾小奇福饼干 200克

、

扁桃仁 65克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
做雪花酥，要准备一口不粘锅，锅中保持干净无水无油，放入50克黄油，小火加热至黄油融化，然后倒入200克棉花糖，用锅铲不停翻动，全程保持小火，棉花糖会逐渐融化。
步骤2/5 点击查看大图
待棉花糖完全融化，混合成一团的时候关火，加入50克烘焙奶粉，用锅铲翻拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
加入小奇福饼干200克，蔓越莓干50克，冻干草莓脆65克，扁桃仁65克。
步骤4/5 点击查看大图
戴上一次性防粘手套把棉花糖和饼干等食材混合均匀，放入不粘烤盘中，用手按压平整。
最后一步点击查看大图
让棉花糖自然冷却，凉下来后在表面撒上一层奶粉，状如雪花，再用锋利的糖刀切成大约正方形的小块，密封包装后冷藏储存。

小贴士

雪花酥的基本材料是棉花糖，黄油，奶粉和小奇福饼干，做的时候可以根据自己的喜好，添加各种口味的坚果和冻干水果，口感会十分丰富，没有吃过的朋友，更建议一定要试试，口感非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-15 · 江西省

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