莓果雪花酥
有人觉得雪花酥不过就是一种糖果类甜点,卖到这个价格简直太贵了,但是做过的朋友又会有不一样的看法,雪花酥用到的食材丰富且价格昂贵,卖到80一斤也不赚什么钱。 下面分享一款常见的雪花酥做法,具体的材料和过程都在下面了,喜欢的朋友点赞收藏起来,以免想做的时候找不到,大家也可以自己计算下,这样一份雪花酥,该卖什么价格合适呢?
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步骤1/5
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做雪花酥,要准备一口不粘锅,锅中保持干净无水无油,放入50克黄油,小火加热至黄油融化,然后倒入200克棉花糖,用锅铲不停翻动,全程保持小火,棉花糖会逐渐融化。
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步骤2/5
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待棉花糖完全融化,混合成一团的时候关火,加入50克烘焙奶粉,用锅铲翻拌均匀。
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步骤3/5
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加入小奇福饼干200克,蔓越莓干50克,冻干草莓脆65克,扁桃仁65克。
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步骤4/5
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戴上一次性防粘手套把棉花糖和饼干等食材混合均匀,放入不粘烤盘中,用手按压平整。
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最后一步
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让棉花糖自然冷却,凉下来后在表面撒上一层奶粉,状如雪花,再用锋利的糖刀切成大约正方形的小块,密封包装后冷藏储存。
雪花酥的基本材料是棉花糖,黄油,奶粉和小奇福饼干,做的时候可以根据自己的喜好,添加各种口味的坚果和冻干水果,口感会十分丰富,没有吃过的朋友,更建议一定要试试,口感非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-15 · 江西省
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