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芹菜炒牛肚

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妖妖~

牛肚介于红肉与内脏之间，其营养价值值得一提，不吹不贬低，牛肚不是什么神菜，但也绝算不上废物，它既不会特别油腻也不会特别寒凉，是餐桌上的黄金中间派，堪称蛋白质宝库，吃对了既能补充优质蛋白，还能改善胃肠道功能，提高免疫力。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
芹菜 1把
、
牛肚 适量
、
大蒜 3瓣
、
姜丝 适量
、
盐 适量
、
干辣椒 适量
、
八角 3个
、
桂皮 1段
、
生抽 1勺
、
老抽 少许
、
白胡椒粉 少许
、
水淀粉 半碗
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的可以再单独添加些辣椒粉进去，干辣椒可替换成小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-15 · 江西省

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