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钵钵兔方便快捷美味0失败的做法

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钵钵兔方便快捷美味0失败

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想要快速做一道色香味俱全的拿手菜，这道零失败的钵钵兔是不二之选！教程来了：洗净切成丁，用盐和料酒胡椒粉淀粉适量码10分钟，冷水下锅，放入生姜八角三奈花椒适量，水开后打去浮沫煮8分钟，关火焖5分钟。期间准备好钵钵鸡调料（半只兔纸用一半的料），加入纯净水水量到能腌过肉即可不用太多。漏勺捞起兔肉沥干水分放入调好的料汁中，泡10分钟即可享用，撒一点香菜颜值更高[666]

食材清单加入采购清单

去骨兔半只

、

钵钵鸡调料 1包

、

饮用水适量

、

姜片 3、4片

、

腌制兔肉用料胡椒粉生粉少许

、

腌制兔肉生粉两勺

、

喜欢的蔬菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去骨兔清洗干净（有时间可以清水泡半小时洗净）切丁，放容器里加胡椒粉、少量生粉拌匀
步骤2/8 点击查看大图
冷水下锅放姜片水开后打去浮沫，加盖中小火煮8分钟后关火焖5分钟捞出放入干净容器
步骤3/8 点击查看大图
将钵钵鸡调料麻辣味一套放入平底盘（粉质调料可只放一半，后面根据味道添加，加人少量矿泉水调匀，放入兔丁，泡半小时再吃味道更好
步骤4/8 点击查看大图
也可选择钵钵鸡调料椒麻味的，没有辣椒也好吃
步骤5/8 点击查看大图
这是同时加了笋丁的
步骤6/8 点击查看大图
吃完了的汤汁再泡自己喜欢的蔬菜吃，（素菜都开水里加盐加油放入煮好捞出沥干水分放入调料汁，如果问道不够再加入没放完的粉粉料、或者加一点盐和藤椒油，浸泡半小时入味了
步骤7/8 点击查看大图
同样方法可以做钵钵鸡，鸡肉煮好后切好和喜欢的蔬菜拌在一起，菜品更丰富了
最后一步点击查看大图
这是加了笋子和甜椒的钵钵兔，用的椒麻味无辣椒的钵钵鸡调料。美味颜值高

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-14 · 四川省

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