钵钵兔方便快捷美味0失败
想要快速做一道色香味俱全的拿手菜,这道零失败的钵钵兔是不二之选! 教程来了:洗净切成丁,用盐和料酒胡椒粉淀粉适量码10分钟,冷水下锅,放入生姜八角三奈花椒适量,水开后打去浮沫煮8分钟,关火焖5分钟。期间准备好钵钵鸡调料(半只兔纸用一半的料),加入纯净水水量到能腌过肉即可不用太多。漏勺捞起兔肉沥干水分放入调好的料汁中,泡10分钟即可享用,撒一点香菜颜值更高[666]
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步骤1/8
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去骨兔清洗干净(有时间可以清水泡半小时洗净)切丁,放容器里加胡椒粉、少量生粉拌匀
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步骤2/8
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冷水下锅放姜片水开后打去浮沫,加盖中小火煮8分钟后关火焖5分钟捞出放入干净容器
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步骤3/8
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将钵钵鸡调料麻辣味一套放入平底盘(粉质调料可只放一半,后面根据味道添加,加人少量矿泉水调匀,放入兔丁,泡半小时再吃味道更好
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步骤4/8
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也可选择钵钵鸡调料椒麻味的,没有辣椒也好吃
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步骤5/8
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这是同时加了笋丁的
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步骤6/8
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吃完了的汤汁再泡自己喜欢的蔬菜吃,(素菜都开水里加盐加油放入煮好捞出沥干水分放入调料汁,如果问道不够再加入没放完的粉粉料、或者加一点盐和藤椒油,浸泡半小时入味了
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步骤7/8
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同样方法可以做钵钵鸡,鸡肉煮好后切好和喜欢的蔬菜拌在一起,菜品更丰富了
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最后一步
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这是加了笋子和甜椒的钵钵兔,用的椒麻味无辣椒的钵钵鸡调料。美味颜值高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-14 · 四川省
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