超下饭的啤酒鱼
啤酒鱼真的太下饭了!今天跟大家分享这道菜的做法
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步骤1/12
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准备材料,如图
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步骤2/12
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起锅烧油,爆香姜蒜和香料(这个步骤建议大家可以改一下,先把鱼煎至金黄再爆香姜蒜和香料,这样鱼不会焦)
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步骤3/12
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放入洗净的鱼
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步骤4/12
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煎至两面金黄(鱼头鱼尾也要记得摁一下煎至金黄为佳)
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步骤5/12
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倒入1罐啤酒
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步骤6/12
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放入以上调料
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步骤7/12
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轻轻翻一下鱼,让其两面都能入味
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步骤8/12
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盖上锅盖大火煮开后转中小火焖煮10-15分钟,期间不时翻一下鱼,以便熟得均匀
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步骤9/12
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焖煮中…
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步骤10/12
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煮到差不多收汁,放入葱段,就可以装碟了~
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步骤11/12
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做好啦~
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最后一步
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开饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-14 · 广东省
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