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家乡腊肉炒年糕

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火镀红叶

腊肉炒年糕绝对是个好吃味美的做法，越嚼越有味的广式腊肉相信很多人都喜欢吃，年后咱家也是剩了不少，正好家里还有年糕，配在一起炒 一炒，早午晚餐吃它都不觉得腻；做法就跟平时炒菜一样，同时配搭上西兰菜、虫草花，调味也不要太过，因肉本来有味，只放一点点的蚝油、酱油已经足够咸鲜，腊肉与年糕的口感同时都有嚼劲，腊肉炒年糕越吃越香的呢，比路边摊强多了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
年糕 1 碗
、
腊肉 35克
、
西兰花 20克
、
虫草花 20克
、
蒜头 6克
、
蚝油 1小勺
、
酱油 1小勺
、
菜籽油 1小勺
、
麻油 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-13 · 广东省

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