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土豆虾仁三明治

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1. 土豆蒸熟压泥，加虾仁丁、沙拉酱、盐、黑胡椒拌匀。 2. 吐司片抹一层土豆泥，盖上另一片吐司，边缘压实。 3. 裹蛋液，平底锅少油煎至两面金黄，切块即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 100克

、

大虾仁 8个

、

黑松露酱适量

、

胡萝卜 1根

、

芝士碎适量

、

蟹柳适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁用盐，黑胡椒腌制十分钟。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜，土豆插丝，撒适量盐搅拌均匀，攥出水。
步骤3/8 点击查看大图
放一个鸡蛋，一勺面粉，撒盐，黑胡椒和黑松露酱，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
锅中喷油，放入胡萝卜土豆丝，中小火煎两到三分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将饼翻面，用铲子从中间分开。
步骤6/8 点击查看大图
铺上一层芝士碎，一层蟹柳，再铺一层芝士碎。
步骤7/8 点击查看大图
放上虾仁，盖上另一半。
最后一步点击查看大图
小火煎至芝士融化，撒上欧芹碎即可。

小贴士

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发布于 2025-11-12 · 浙江省

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