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入口绵密丝滑的巧克力蛋糕卷

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爱笑的垚垚妈

湿润松软的巧克力蛋糕体，裹着冷藏后依旧紧实的奶油内馅，入口即化的柔滑质感里，可可的微苦与奶油的清甜完美中和，没有丝毫腻感，只有纯粹奶香在舌尖弥漫。雀巢淡奶油中的生牛乳带来的天然奶香扑面而来，250ml小规格刚好适配一次烘焙，密封设计不浪费一滴鲜醇。 参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋糕卷部分：
、
鸡蛋 5个
、
细砂糖 50克
、
低筋面粉 50克
、
大豆油 50克
、
玉米油 15克
、
牛奶 65克
、
可可粉 18克
、
热水 35克
、
柠檬汁 5克
、
夹馅部分： 1
、
雀巢淡奶油 200克
、
细砂糖 20克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋要选择带壳60-65克/个的； 2.烤箱要提前预热； 3.蛋白和面糊混合时要翻拌，不要画圈搅拌，避免消泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-12 · 天津市

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