椰奶冻水果碗
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步骤1/11
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椰子切开，把椰肉取出，椰壳挖干净洗干净
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步骤2/11
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椰肉和牛奶放进料理机打碎
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步骤3/11
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倒进奶锅煮沸关火
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步骤4/11
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吉利丁提前冰水泡发，待椰奶降温至30-40度左右下吉利丁片搅至溶化
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步骤5/11
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过滤
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步骤6/11
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这是过滤出来的椰蓉，可以用来做椰蓉小方，椰蓉馅，做面包，我用来做椰奶青团了
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步骤7/11
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过滤好的椰浆倒入椰壳碗里
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步骤8/11
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封上保鲜膜冰箱冷藏过夜
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步骤9/11
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凝固好的椰奶冻
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步骤10/11
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铺上喜欢的水果和芋圆
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最后一步
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完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-12 · 广东省
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