鱼香肉丝
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步骤1/21
里脊切丝
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步骤2/21
冬笋切丝,焯水
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步骤3/21
木耳切丝
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步骤4/21
葱姜蒜切沫
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步骤5/21
泡椒剁碎
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步骤6/21
里脊码味,一点盐,加水
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步骤7/21
水淀粉倒入,抓匀
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步骤8/21
酱油上色
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步骤9/21
调鱼香汁,一点盐
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步骤10/21
白糖
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步骤11/21
料酒
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步骤12/21
酱油
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步骤13/21
醋
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步骤14/21
水淀粉
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步骤15/21
加水
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步骤16/21
起锅烧油,最好是猪油
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步骤17/21
五成油温,下入肉丝,炒散至发白
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步骤18/21
加入泡椒末、葱姜蒜末
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步骤19/21
加入切好的笋和木耳
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步骤20/21
烹入调好的鱼香汁
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最后一步
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-11 · 陕西省
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