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黑松露奶油蘑菇汤

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蘑菇切片炒香，加洋葱碎、蒜末、九菇鲜、黄油炒软；倒入牛奶和淡奶油，煮5分钟；用料理机打至顺滑（或留部分颗粒）；加盐、黑胡椒调味，淋黑松露酱，撒欧芹碎即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 10个或200g

、

洋葱适量

、

黄油一块

、

黑松露酱一勺

、

面粉一勺

、

清水适量

、

淡奶油适量

、

黑胡椒海盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中倒入口蘑炒软，倒入黑胡椒盐和白葡萄酒。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放一块黄油融化，倒入洋葱，倒入少许面粉，翻拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
倒入泡香菇的水。
步骤4/8 点击查看大图
倒酱油和盐调味，倒入香菇和炒好的口蘑。
步骤5/8 点击查看大图
加一勺黑松露酱。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量淡奶油。
步骤7/8 点击查看大图
倒入破壁机搅匀
最后一步点击查看大图
即可出锅摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-11 · 浙江省

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