是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

榴莲重芝士蛋糕的做法

点击查看大图

榴莲重芝士蛋糕

浏览 2249 · 收藏 82

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢吃的榴莲重芝士蛋糕，一直想记录下来，每次都忘记拍步骤，先写下来再说

食材清单加入采购清单

蛋糕底材料：鸡蛋 3个

、

黄油 40克

、

牛奶 45克

、

低筋面粉 110克

、

蛋糕体部分：奶油奶酪 500克

、

糖 125克

、

鸡蛋 5个

、

老酸奶 2杯（276g）

、

柠檬汁数滴

、

纯榴莲肉 500克

、

低筋粉 25克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋全蛋打发至有明显纹路，滴落不消失状态，加入牛奶和黄油搅拌，最后加入低筋粉翻拌均匀，175度烤25分钟
步骤2/3 点击查看大图
奶油奶酪隔水融化，分两次加入糖，打发至顺滑，鸡蛋分次加入搅打，加柠檬汁，老酸奶，榴莲肉酱，最后加低筋粉翻拌均匀，倒入加了蛋糕底的模具，用锡纸包裹模具，烤盘加热水，175度隔水烘烤120分钟，上色后需要加盖锡纸
最后一步点击查看大图
我最爱的榴莲重芝士做生日蛋糕

小贴士

蛋糕底也可以用100克消化饼干或者奥利奥饼干敲碎，加20克融化的黄油压紧实

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-11 · 湖南省

换个做法

榴莲重芝士蛋糕的相关分类

年夜菜年夜饭八宝饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

榴莲重芝士蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许