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蓝色椰汁千层糕 / 蝶豆花渐变色马蹄糕

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蓝白渐变的温柔色调，层层叠叠，仙气十足，颜值爆表口感软糯Q弹，甜而不腻，用来做闺蜜生日蛋糕她会喜欢的吧

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 300ml

、

蝶豆花粉 3克

、

椰浆 300ml

、

白砂糖 200ml

、

8寸欧式太阳花蛋糕模具 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
体积配方：视频用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可；糖量可以按照个人甜度来调整。
步骤2/8 点击查看大图
蓝色浆步骤
步骤3/8 点击查看大图
白浆步骤
步骤4/8 点击查看大图
蓝色浆和白浆分成多份混合，调出不同深浅的蓝色浆。
步骤5/8 点击查看大图
蒸锅放入模具，水开后开始蒸，按自己喜欢的颜色搭配来蒸。
步骤6/8 点击查看大图
蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模，放上蛋糕插件装饰，就能做生日蛋糕啦！
步骤7/8 点击查看大图
口感软糯Q弹，甜而不腻
最后一步点击查看大图
用来做闺蜜生日蛋糕她会喜欢的吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-11 · 广东省

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