苹果花奶油松饼
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步骤1/19
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准备好所需材料
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步骤2/19
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将淡奶油倒入料理杯
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步骤3/19
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加入火龙果粉和糖
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步骤4/19
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打发至硬性
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步骤5/19
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装入裱花袋待用
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步骤6/19
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接着来做松饼,先蛋清和蛋白分离
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步骤7/19
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蛋黄里加入炼奶、牛奶
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步骤8/19
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再筛入面粉搅拌均匀
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步骤9/19
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蛋白加入糖打发至有尖角
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步骤10/19
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然后将蛋白和蛋黄糊混合
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步骤11/19
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平底锅不放油,烧热后倒入一勺面糊摊成圆形
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步骤12/19
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锅边淋点水,盖上盖子小火焖煎约5、6分钟,中途加2、3次水
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步骤13/19
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煎至底部定型,上面也差不多熟了可以翻面了,继续小火焖煮2、3分钟即可
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步骤14/19
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将打发好的奶油挤在放凉的松饼上
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步骤15/19
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叠加一块松饼,再挤上奶油
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步骤16/19
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苹果切薄片
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步骤17/19
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摆成花形即可
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-10 · 广东省
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