家常卤鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
先准备好需要的香料
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热倒入适量食用油烧热,放入鸭肉,鸭皮朝下小火煎至表皮微焦,倒入高度米酒去腥,放入姜蒜等香料,小火炒出香味
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入热水烧开,放入卤水料包,生抽,老抽,白糖,水开后转小火慢卤
-
步骤4/6
点击查看大图
加入鸡精,盐,小火慢卤30分钟左右,具体时间根据鸭肉的大小调整
-
步骤5/6
点击查看大图
中途把汤汁淋在鸭肉上方,让鸭肉上色入味更均匀
-
最后一步
点击查看大图
切件就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-10 · 山东省
卤水鸭的相关分类
卤水鸭的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4834179人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74504845人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州餐桌上的春天/香椿炒鸡蛋
229219人看过 -
#中秋节还可以这么过#卤骨头烧土豆
183912人看过 -
糖醋藕丁
19261809人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1440958人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3291833人看过 -
糖醋排骨
952027人看过 -
牛肉丸子(半成品)
7645人看过 -
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
9375990人看过 -
红烧鸭子
10674312人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19799671人看过