金苹果绑带蛋糕
好看、好吃的金苹果绑带蛋糕，今天用的奶制品雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶，以浓郁的奶香，百年奶制品工艺闻名，采用新鲜牛乳为原材料，细选奶源，口感浓稠，蛋白质更是普通牛奶的两倍，营养丰富，雀巢鹰唛炼奶入口丝滑绵密，可用来做各种甜品。 参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#
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准备食材：雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶、提前烤好的六寸戚风蛋糕中间挖掉、班戟皮、苹果干、新鲜苹果、白砂糖。
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将苹果切丁倒入平底锅内，转小火翻炒，加入15克白砂糖少量清水将苹果煮软。
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倒入20克雀巢鹰唛炼奶，搅拌融合，雀巢鹰唛炼奶以浓郁的奶香，采用新鲜牛乳为原材料细选奶源，口感浓稠，蛋白质更是普通牛奶的两倍。
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将苹果丁馅料煮至浓稠备用。
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雀巢淡奶油提前放冰箱冷藏10～12小时后再使用，往容器中倒入雀巢淡奶油250ml。
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往淡奶油中倒入25克白砂糖，先低速打发1分钟后，再中速度打发。
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打发一会奶油出现明显的纹路，打蛋器有阻力即可。将打发好的奶油装入裱花袋备用。
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将戚风蛋糕一分为二备用。
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将1片空心戚风蛋糕放在班戟皮上。
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中间加入苹果馅料，在戚风蛋糕上挤打发好的奶油，再盖上另外一片戚风蛋糕。
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将班戟皮沿着蛋糕外围将蛋糕全部包围起来，再用丝带把班戟皮上方绑成一个大蝴蝶结。
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丝带绑好后，在蛋糕顶部挤入打发好的奶油。
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再贴入几片自己烤的苹果干作为装饰。
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步骤14/16
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步骤15/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-10
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