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沙茶牛肉煲（粤菜）的做法

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沙茶牛肉煲（粤菜）

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每个省都有自己的省饭，比如广东省就有这个省饭，一份沙茶牛肉煲炫完一锅饭。

食材清单加入采购清单

牛肉 500克

、

蒜 7瓣

、

淀粉 1勺

、

沙茶酱 2勺

、

食用油适量

、

姜 5片

、

水 30克

、

胡椒粉 1勺

、

砂锅 1套

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材有洋葱可以放一点姜捣碎
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/9 点击查看大图
爆香姜末
步骤4/9 点击查看大图
爆香大蒜
步骤5/9 点击查看大图
倒入提前腌制过的牛肉这里只用油和盐腌过
步骤6/9 点击查看大图
加入沙茶酱水淀粉
步骤7/9 点击查看大图
倒入豆腐皮提前泡发
步骤8/9 点击查看大图
小火慢煮 1-2分钟左右
最后一步点击查看大图
盛出开炫刚刚好嫩啊

小贴士

喜辣可以最后加入小米辣椒碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-10 · 云南省

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