面包披萨
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步骤1/10
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面团部分除黄油外均放入厨师机,打出粗膜,加入软化黄油,打出手套膜,28°-30°发酵一小时。
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步骤2/10
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均分等份,团圆,盖保鲜膜松弛半小时。
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步骤3/10
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压平
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步骤4/10
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用叉子扎上洞,35°发酵半小时
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步骤5/10
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准备表面装饰材料,我用的玉米粒罐头,纯肉肠,柿子椒切薄片,胡萝卜切丁,贝贝瓜蒸熟,切片备用。
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步骤6/10
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发酵好的面饼,刷蛋液(蛋黄加牛奶调匀)
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步骤7/10
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把装饰材料撒在面饼上,挤上番茄沙司和沙拉酱
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步骤8/10
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撒上厚厚的一层马苏里拉芝士碎
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步骤9/10
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烤箱200°预热,烤15--18分钟
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最后一步
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烤好后晾凉,开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-08
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