藕夹
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肉馅
500g
、
葱
一小把
、
姜
4g
、
味极鲜酱油
5g
、
香油
5g
、
盐
3g
、
淀粉
2勺
、
面粉
1小碗
、
鸡蛋
2个
、
盐
2g
、
五香粉
2g
、
水
55g
、
其它食材
、
莲藕
2节
、
调和油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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一碗面粉,两勺淀粉,两个鸡蛋,放适量盐,胡椒粉
-
步骤2/3
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香葱切碎放入肉馅,打一个鸡蛋,加各种调料搅拌均匀
-
最后一步
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藕切薄片,两片中间夹好肉馅,沾调好的面糊,放入油锅,中火炸至两面金黄
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-07
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