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炒黄粿的做法

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炒黄粿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄粿半个

、

香菇 10朵

、

红萝卜半根

、

卷心菜半个

、

黄豆芽适量

、

鸡蛋 2个

、

虾仁适量

、

肉丝适量

、

五花肉适量

、

味精少许

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

麻辣鲜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好自己喜欢的食材（肉丝需要用生抽、蚝油、白糖、淀粉腌制一下哈）
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋液倒锅里煎好盛出备用
步骤3/10 点击查看大图
倒入虾仁翻炒至变色后盛出备用
步骤4/10 点击查看大图
倒入五花肉煸出油脂
步骤5/10 点击查看大图
倒入肉丝翻炒至变色
步骤6/10 点击查看大图
倒入胡萝卜丝炒至断生
步骤7/10 点击查看大图
倒入黄豆芽、香菇片炒至断生
步骤8/10 点击查看大图
倒入卷心菜炒至断生
步骤9/10 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋、虾仁、黄粿翻炒，加入适量的麻辣鲜粉、生抽、蚝油、味精进行调味（不用加盐了噢，不然会太咸）
最后一步点击查看大图
黄粿软了就熟了，就可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-06

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