秋日限定🌰【板栗烧鸡】巨香巨好吃~保姆级教程!
秋风起,栗子香🌰#粉糯香醇无水板栗烧鸡# 是时令馈赠的经典家常菜,也是秋冬季滋养脾胃的好吃养生菜!这次分享我的靠谱配方,且借助压力锅,烹饪只需10分钟。开锅瞬间,香气扑鼻——鸡肉已臻脱骨之境,板栗也吸饱了丰腴的肉汁。两种食材的天然香气释放得恰到好处,米饭绝杀! 在秋收冬藏的时节里,我们就用最简单的方式,随时随地为自己和家人温暖进补,开心吃饭吧!
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步骤1/7
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栗子洗干净,香菇提前用温水泡发备用
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步骤2/7
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炒鸡的话就要吃公鸡肉,把鸡切或者剪成大块,洗干净,晾干表面水分,下锅的时候就不容易迸油。
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步骤3/7
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配料就是这些,炒鸡适合一点辣味,我用了干辣椒+鲜朝天椒的组合激发鸡肉的香气。
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步骤4/7
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我选择用压力锅做这个菜,因为10分钟就能吃上软嫩的鸡肉很方便!锅子烧热后放油,下姜片。放入鸡块炒变色
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步骤5/7
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把所有配菜和调味料放进来翻拌均匀,中火加热,压力锅上汽后改小火加热10分钟。
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步骤6/7
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自然泄气后,开盖中火加热2分钟收汁,可以让鸡肉汤汁更浓郁,鸡肉更美味。
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最后一步
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拌米饭拌面都是一绝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-03
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