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排骨冬瓜海带汤的做法

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排骨冬瓜海带汤

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食材清单加入采购清单

仔排 350克

、

冬瓜 500克

、

海带 200克

、

海盐 2克

、

醋适量

、

生抽适量

、

葱姜酒适量

、

葱花 50 克

、

姜 3 片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
排骨用清水洗净，浸泡10分钟。冬瓜去皮去瓤切小块备用。排骨放进开水锅里焯水 5分钟（他们需要有料酒，生姜和葱白）排骨焯完水，捞出过凉水，晾干待用。砂锅里放入葱姜，放入排骨，加水没过排骨，炖 50 分钟。加冬瓜炖 10 分钟。加提前泡好的海带丝，炖 10 分钟。加适量盐，撒葱花起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-02 · 广东省

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