韭菜炒冬瓜
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我发现啥素菜加点韭菜叶调味,都很对味。没想到红梅黄酒料酒放点在素菜里,也真的香啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冬瓜切块,韭菜叶切段,葱蒜切末备用
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步骤2/3
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葱蒜炸锅,下入冬瓜,一勺生抽,一勺蚝油,半勺红梅料酒,大火爆炒三五分钟
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最后一步
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加入韭菜叶,放1勺盐,1勺松茸鲜,焖5分钟出锅
小贴士
冬瓜不怕炖,越烂乎越入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-30
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