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松鼠鱼

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松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，属苏菜，松鼠鱼因形似而得名
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲈鱼 1条
、
葱姜 适量
、
胡椒粉 2g
、
黄酒 5ml
、
番茄酱 80克
、
糖 40克
、
白醋 30克
、
清水 80克
、
玉米淀粉 100克
烹饪步骤
小贴士

处理鱼的时候，用抹布按住鱼身，可以防滑并且避免鱼刺到手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-29

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