修水特产大哨子
来到江西修水,必须吃大哨子,本地的特产。招牌就是大哨子。有甜的、有素的、有肉的。
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步骤1/7
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红薯切块,上蒸锅蒸熟。
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步骤2/7
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蒸熟拿出放干净的盆里用锅铲压到无颗粒状态(趁热压,冷了容易结块)
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步骤3/7
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倒入我们的薯粉,揉成团,在倒入油接着揉。让表面更光滑且不容易开裂。
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步骤4/7
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锅里炒好的馅料拿出来备用
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步骤5/7
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捏一小坨面团,在手心里转一转,把馅料包进去。捏成这个样子。蒸笼上抹油,预防粘底。上蒸锅开蒸10~20分钟。
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步骤6/7
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熟了以后就是这个样子
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最后一步
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delicious ,它是美味的食物。大家可以试着做做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-27
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