豆腐酿肉
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步骤1/6
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豆腐切方块,葱姜切末、中间掏浅坑备用
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步骤2/6
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猪肉末加一勺料酒、一勺蚝油,一勺珍选白灼汁,一勺生粉,少许葱姜末、十三香、香油搅拌均匀
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步骤3/6
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碗中加入一勺蚝油、二勺白灼汁、半勺生粉、半碗水,搅拌均匀备用
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步骤4/6
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起锅烧油,先把豆腐填肉末的一面放入锅中,煎至金黄后翻面,再煎1-2分钟
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步骤5/6
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倒入调好的料汁,盖锅盖焖煮3分钟
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最后一步
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出锅撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-27
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