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酱爆素三丁的做法

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酱爆素三丁

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当季鲜蔬切小丁，简单翻炒出鲜香。一口下去，是萝卜的甜、土豆的绵、黄瓜的脆，家常的滋味最是暖心。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

胡萝卜 2根

、

土豆 1个

、

蚝油 1勺

、

甜面酱 1勺

、

生抽 1勺

、

糖 1/2勺

、

八角 1个

、

葱 1段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
料汁：甜面酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺，糖1/2勺，加适量水，搅拌均匀；
步骤2/9 点击查看大图
锅内放油，放入八角，炒出香味；
步骤3/9 点击查看大图
放入土豆，炒到表面微黄；
步骤4/9 点击查看大图
放入葱花，炒出香味；
步骤5/9 点击查看大图
放入胡萝卜，翻炒一下；
步骤6/9 点击查看大图
放入料汁，中小火焖煮5分钟；
步骤7/9 点击查看大图
放入黄瓜；
步骤8/9 点击查看大图
快速翻炒均匀，出锅即可。
最后一步点击查看大图
酱香浓郁，超级下饭～～～

小贴士

1.黄瓜去除瓜瓤，避免出水； 2.口重的可以最后放一点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-26 · 天津市

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