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青椒肉丝

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下饭神器!!!绝绝子～青椒肉丝太绝了！青椒脆嫩带点鲜辣，肉丝滑嫩还吸足了酱汁，一口下去咸香开胃，配米饭能多吃两碗。【做饭就要做给最爱的他和她】参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

姜 1块

、

葱 1根

、

蒜 4瓣

、

白胡椒粉 3克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

黄酒料酒 1勺

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备菜：青椒、葱姜蒜
步骤2/8 点击查看大图
里脊肉切丝，腌制10分钟（一勺红梅黄酒料酒、老抽、淀粉、胡椒粉、少量盐）
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜
步骤4/8 点击查看大图
放入腌制好的肉丝，翻炒3-5分钟，肉5分熟
步骤5/8 点击查看大图
随后加入切好的青椒丝，翻炒3-5分钟
步骤6/8 点击查看大图
炒至辣椒变软
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
贼好吃，可以下3碗米饭

小贴士

肉丝一定腌制5分钟以上会入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-25 · 陕西省

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