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蜜汁叉烧肉

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森山简食纪

备好五花肉、九菇鲜、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、白糖、五香粉、蒜泥、食用油。 五花肉切厚块，用生抽、老抽、料酒、白糖、蒜泥、五香粉、九菇鲜拌匀，腌制4小时以上（过夜更佳）；烤箱200°C预热10分钟，肉放烤架上，下接烤盘，烤20分钟，每10分钟刷次腌料并翻面；烤好后刷蜂蜜，再烤5分钟，静置切片即可。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
梅花肉 500克
、
料酒 1勺
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
耗油 2勺
、
生抽 2勺
、
9菇鲜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-24 · 浙江省

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