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纯酿三杯鸡

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铃然

今天煮一道适合秋冬进补的炖菜:三杯鸡。 三杯鸡用到一杯酱油，一杯米酒（料酒），一杯油。酱油上色提味，酒去腥增香。这次用的酒是红梅黄酒料酒:精选东北大米，纯粮食酿造而成。黄酒含量>99%，不添加食用酒精，滋味醇香。为这份三杯鸡增加了风味！选用鸡翅中来制作，每一块肉都脆嫩爽口！ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅根一斤 或半只鸡
、
生姜 1块
、
蒜瓣 5-6个
、
酱油 3勺
、
米酒 3大勺
、
油 3-4勺
、
红椒 1个
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-24 · 福建省

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