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一勺酱一块肉一碗饭｜一人食的快乐的做法

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一勺酱一块肉一碗饭｜一人食的快乐

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【主料】

、

牛排 1 块

、

【盐葱酱】

、

小葱 1 把

、

味淋 1 勺

、

生抽 2 勺

、

白芝麻 1 勺

、

柠檬汁半个

、

香油 1 勺

、

黑胡椒粉少许

、

【腌肉料】

、

黑胡椒适量

、

海盐适量

、

食用油少许

、

【其他】

、

可生食鸡蛋 1 只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
盐葱酱配料混合后备用（小葱切葱花）。
步骤2/5 点击查看大图
牛排解冻后，厨房纸吸干表面水分，撒上海盐、黑胡椒碎、食用油抹匀。
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，大火煎至自己喜欢的熟度，取出醒肉（用锡箔纸包好）。
步骤4/5 点击查看大图
不洗锅下盐葱酱炒香。
最后一步点击查看大图
牛排切块盖在米饭上，最后淋一层盐葱姜即可，放入生食鸡蛋黄。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-23

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