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奶香芋泥紫薯馒头的做法

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奶香芋泥紫薯馒头

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 300克

、

牛奶 120毫升

、

紫薯粉 20

、

奶粉 15克

、

酵母 3克

、

猪油 10克

、

紫薯馅

、

紫薯 1个

、

芋头半个

、

紫薯粉 2勺

、

糖适量

、

炼乳 20克

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把芋头和紫薯蒸熟，加入牛奶，炼乳，糖和紫薯粉用料理机打成泥
步骤2/12 点击查看大图
如图，晾凉备用
步骤3/12 点击查看大图
面团材料混合
步骤4/12 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤5/12 点击查看大图
不用醒发，直接分成小剂子
步骤6/12 点击查看大图
擀成面皮
步骤7/12 点击查看大图
包入芋泥馅料
步骤8/12 点击查看大图
搓成紫薯的形状
步骤9/12 点击查看大图
用筷子扎几个紫薯上的洞，不要扎透
步骤10/12 点击查看大图
再裹一层紫薯粉
步骤11/12 点击查看大图
醒发半小时左右
最后一步点击查看大图
上锅蒸12分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-22

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