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减肥版本炖鸡腿的做法

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减肥版本炖鸡腿

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为了减肥重新开始做饭！！！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

葱花 10克

、

姜 8片

、

鸡腿 6只

、

蒜 2瓣

、

料酒 4勺

、

生抽 4勺

、

酱油 2勺

、

耗油 2勺

、

盐 10克

、

豆干 4片

、

鸡蛋 6个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
解冻，去皮，有那个血的孔多冲冲。可以去腥味。完事放凉水加葱段，姜片，料酒去腥！有条件可以加点白酒，更去腥味。水开之后，用热水再冲一遍浮沫！
步骤2/4 点击查看大图
洗好的鸡腿，直接热水炖！加姜片，葱段，料酒，酱油，生抽，耗油，少许白糖，少许盐！我直接卤料包！如果没有卤料包<可以放八角，桂皮，辣椒，白蔻，白芷，小茴香，砂仁，甘草，丁香> 炖二十分钟
步骤3/4 点击查看大图
在炖的期间，你煮几个水煮蛋，去皮，豆干买袋装的，一块放里面。再炖10分钟出锅就行！
最后一步点击查看大图
鸡腿1千克和香干150的量哈。

小贴士

就是去腥多注意！！！多冲多泡。少放盐！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-21 · 天津市

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