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啫啫排骨四季豆

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rosejyy2000

秋天不知不觉到了，饭桌上保湿菜品开始需要保温啦，秋冬季节啫啫菜又层出不穷了，上次做过啫啫鸡，今天做啫啫排骨，再加些四季豆，算是有肉有菜了。 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
排骨 约400克
、
四季豆 300克
、
红葱头 3粒
、
姜片 约10片
、
蒜头 3瓣
、
甜面酱 1/2大勺
、
海鲜酱 1/2大勺
、
豆豉酱 1/2大勺
、
白糖 1小勺
、
味极鲜 1小勺
、
胡椒粉 1/3小勺
、
黄酒料酒 1大勺
烹饪步骤
小贴士

一、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际标准量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明； 二、酱不炒不香，啫煲放酱一定要炒过； 三、如果不怕辣，可以加适量豆瓣酱，笔者家中有小孩，就免用豆瓣酱了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-20

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