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追剧必备 比剧情还上头的酸辣鸡爪

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南兮食记
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1小时以上   |   切墩(初级)
【主料】
、
鲜鸡爪 600 克
、
【焯水料】
、
老姜 2 片
、
小葱 3 根
、
花雕酒 2 勺
、
【汤料】
、
野山椒 1 瓶
、
洋葱 1 个
、
独头大蒜 2 个
、
小米辣 适量
、
八角 1 个
、
花椒 适量
、
食盐 1 小 勺
、
白糖 2 小勺
、
陈醋 30 克
、
米醋 90 克
、
生抽 150 克
、
清水 240 克
、
【其他】
、
香菜 3 棵
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-10-18

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