肉沫豆腐蒸蛋
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步骤1/5
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步骤一:调制蛋液蛋液中加适量食盐，接着按1:1.5的比例加温水，充分打匀后过筛
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步骤2/5
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步骤二:食材入碗碗中放入内酯豆腐打底，倒入调好的蛋液;
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步骤3/5
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步骤三:上锅蒸制蒸锅里加水，放入蛋液碗，水开中火蒸制10分钟;
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步骤4/5
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步骤四:炒肉末锅中倒底油，倒入肉糜，炒散炒变色后，下入姜蒜末、生抽、两大勺双椒鲜酱，大火炒出香气;加入水淀粉收汁
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最后一步
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步骤五:出锅&享用鸡蛋蒸制完毕，出锅加1勺肉酱，撒上少许葱花，即可开吃;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-18
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