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黑松露奶油意面

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吃在百山祖

在家做黑松露奶油意面也太绝了！奶香浓郁到一口沦陷，比西餐厅还好吃！先把培根切丁、洋葱切丝，水开下意面煮6分钟；锅里放少许油，把培根煎到焦黄出油超香，盛出来备用；不用洗锅，直接用底油炒香洋葱丝，倒50ml淡奶油煮开，放两片芝士、盐、黑胡椒和一勺黑松露，炒到芝士完全融化；把煮好的意面倒进去翻拌，让每根面条都裹满 creamy 的酱汁；最后撒上培根碎、小葱，摆个可生食鸡蛋黄，再擦点干酪碎，仪式感直接拉满！入口先是黑松露的高级香，接着是奶油的醇厚，培根还带着脆感，好吃到舔盘！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
培根 2片
、
洋葱 半个
、
意面 1把
、
淡奶油 50ml
、
芝士 2片
、
黑松露 1勺
、
鸡蛋 1个
、
干酪 少许
、
葱 少许
、
盐 少许
、
黑胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-16

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