香辣蘑菇素肉饼
【10-114】 这是一个免揉免擀包馅饼半发面快也够用的故事……除了青椒筋络没去干净辣哭人外没别的毛病 ----- 2025.10.14
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步骤1/8
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面粉加酵母水搅和成一坨软面团淋油封膜找一暖和地儿放着去拌馅
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步骤2/8
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平菇收拾干净扔开水锅里烫断生过凉攥干切碎扔碗/盆里
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步骤3/8
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根据菇量和自己扛辣程度往里切/剪开袋即食辣素肉脆青椒
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步骤4/8
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拌匀尝一尝选加糖盐蚝油熟芝麻葱辣油什么的找补下味道
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步骤5/8
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感觉差不离了上手抹油掐剂包馅搁电饼铛/不粘锅里摁摁扁
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步骤6/8
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开火把底面煎上色淋油翻个面继续生煎/焖煎熟煎到自己喜欢的成色
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步骤7/8
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就可以断电/关火挪盘里随意瞅两眼趁热吃啦(薄皮透油香脆脆偏厚部分暄腾得很)
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-14
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