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海鲜菇炒肉的做法

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海鲜菇炒肉

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海鲜菇嫩滑脆爽，是我家孩子们的最爱！今天就用它做一道海鲜菇炒肉，特别好吃下饭！参与活动: #健康儿童餐#

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

海鲜菇 400克

、

木耳 30克

、

青辣椒 4个

、

红辣椒 3个

、

葱 2根

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

煮熟的猪肉 1块

、

红烧酱油 1勺

、

盐 1克

、

味精 1克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
海鲜菇切成段，水开之后放入一勺盐，适量的油，再放入海鲜菇焯水2分钟！
步骤2/16 点击查看大图
焯水后迅速过凉水，控干水分备用！
步骤3/16 点击查看大图
木耳提前泡发，清洗干净，控干水分，青红辣椒切成小块，葱切段，蒜瓣拍碎切小块，生姜切成丝备用！
步骤4/16 点击查看大图
锅烧热，放入切好的猪肉煸炒出多余的油脂，再把多余的油脂倒出来！
步骤5/16 点击查看大图
放入姜蒜干辣椒爆香！
步骤6/16 点击查看大图
放入适量的红烧酱油调色！
步骤7/16 点击查看大图
放入海鲜菇，青红辣椒，木耳翻炒均匀！
步骤8/16 点击查看大图
放入一勺盐调味！
步骤9/16 点击查看大图
起锅前放入适量的葱段和味精翻炒均匀即可！
步骤10/16 点击查看大图
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步骤11/16 点击查看大图
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步骤12/16 点击查看大图
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步骤13/16 点击查看大图
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步骤15/16 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-14

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