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清肠刮油汤~裙带菜萝卜汤的做法

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清肠刮油汤~裙带菜萝卜汤

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这款刮油汤记得要常喝，特别是大餐之后。每逢过节聚餐都会吃的比较丰盛和油腻，可以试试这碗汤，清爽解油腻还可以刮油。做法简单，10分钟就可以上桌。用红梅黄酒料酒煸炒裙带菜可以去腥增香，出锅前用黑胡椒海盐调味，可以中和萝卜和裙带菜的寒凉，让肠胃更舒服。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

食材清单加入采购清单

干裙带菜 5克

、

白萝卜 750克

、

生姜 2片

、

红梅黄酒料酒 1勺

、

稻米油 10毫升

、

黑胡椒海盐适量

、

清水 800毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：裙带菜提前泡发好后洗净，白萝卜切成粗条状，生姜切片
步骤2/12 点击查看大图
锅内倒入10毫升稻米油
步骤3/12 点击查看大图
放入2片生姜爆香
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放入提前泡发洗净的裙带菜
步骤5/12 点击查看大图
煸炒出香味
步骤6/12 点击查看大图
倒入1勺红梅黄酒料酒，去腥增香
步骤7/12 点击查看大图
煸炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
放入处理好的白萝卜，煸炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
倒入800毫升清水，盖上锅盖大火煮开后中火炖煮10分钟
步骤10/12 点击查看大图
打开锅盖白萝卜变透明了说明已经好了，撒上一些黑胡椒海盐调味
步骤11/12 点击查看大图
再煮30秒，让黑胡椒香味释放出来即可关火出锅
最后一步点击查看大图
喝上一碗刮油又清肠

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-05

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