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秋季滋补｜沙参猪肚鸡汤的做法

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秋季滋补｜沙参猪肚鸡汤

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沙参胡椒鸡汤！砂锅保温效果真好，一顿饭吃到最后鸡汤还是烫口的。参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

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乌鸡半只

、

沙参 3根

、

白芷 1片

、

老姜 1块

、

胡椒粒一把

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

猪肚半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
乌鸡洗净剁块、老姜去皮切片
步骤2/7 点击查看大图
热锅倒油，放入鸡肉，姜片炒香
步骤3/7 点击查看大图
放入猪肚，淋上料酒（（这一步去腥））大火翻炒，倒入开水翻滚（这一步出白汤）
步骤4/7 点击查看大图
转入砂锅，放入沙参3根，白芷1片、胡椒粒，炖1.5小时
步骤5/7 点击查看大图
跟你们说，这鸡汤煮的时候，那香味简直了
步骤6/7 点击查看大图
楼上楼下都能闻到，做法还特别简单
最后一步点击查看大图
味道超鲜甜呢，调味就只需要一点点盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-04

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