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蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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其实就是昨天吃了，感觉还不错想复刻一下

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30~60分钟 | 切墩(初级)

对虾 20只

、

龙口粉丝 1小把

、

小葱 1根

、

大蒜 10瓣

、

食用油 10ml

、

酱油 20克

、

盐少量

、

小米辣 2-3个

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡粉丝，我泡了可能一个小时吧，准备其他食材的时候就可以同步泡上，泡好洗净，加一勺生抽少许香油拌匀
步骤2/5 点击查看大图
把蒜和小米辣打成颗粒，这道菜精华就是蒜香味，可以多放点蒜
步骤3/5 点击查看大图
我买的新鲜虾，不过一是怕，二是麻烦，所以我先用热水烫了一下，然后掐头去尾就是虾仁了，顺带给我家猫煮了八只，吃的开心的很。虾仁弄好后，热锅冷油，油烧热后放入虾仁翻炒，炒个两三分钟盛出。
步骤4/5 点击查看大图
加入食用油，烧热后，放入蒜末小米辣翻炒，炒出香味后，倒入粉丝，少许热水，煮之
最后一步点击查看大图
倒入虾仁，生抽，盐，翻炒后盛出，撒上葱花，完美，

小贴士

其实挺简单的，主打一个简单方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-03

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