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黑松露奶油虾

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备好鲜虾、黑松露酱、淡奶油、蒜末、盐、黄油。热油爆香蒜末，放鲜虾炒至变红，加淡奶油、黑松露酱煮2分钟，加盐调味，融化黄油增香即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黑虎虾 5-6只

、

黑松露酱一勺

、

淡奶油 150克

、

白葡萄酒 5毫升

、

黑胡椒海盐一丢丢

、

蒜 2瓣

、

欧芹少许点缀

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将虾仁加入料酒，黑胡椒海盐，抓至均匀腌制。
步骤2/8 点击查看大图
锅中热油放入虾头，炒出虾油，捞出虾头。
步骤3/8 点击查看大图
倒入虾仁炒至两面变色。
步骤4/8 点击查看大图
加入一块黄油融化。
步骤5/8 点击查看大图
倒入蒜蓉炒香。
步骤6/8 点击查看大图
加入白葡萄酒和淡奶油。
步骤7/8 点击查看大图
加入一勺黑松露酱搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
倒入虾仁煮至浓稠，撒上欧芹碎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-03

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