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葱烧鸡腿肉盖饭

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备好鸡腿肉（切块）、大葱（切段）、生抽、蚝油、米饭。热油炒香葱段，放鸡腿肉煎至微黄，加1勺生抽+半勺蚝油，翻炒入味，浇在米饭上即可。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

大葱适量

、

淀粉 1勺

、

黑胡椒粉半勺

、

盐半勺

、

九菇鲜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉切小块。
步骤2/8 点击查看大图
倒入黑胡椒海盐和九菇鲜调味。
步骤3/8 点击查看大图
倒入一勺生姜粉和淀粉
步骤4/8 点击查看大图
抓至均匀腌制15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
调一个料汁：倒入一勺蚝油，一勺九菇鲜，一勺蜂蜜，蒜末和黑胡椒粉，加入半碗水淀粉搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
有热道路鸡腿肉炒香，倒入大葱蒜翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁，大火翻炒收汁。
最后一步点击查看大图
盖在米饭上，撒上芝麻，海苔碎和葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-03

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